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Galería Canalejas abre un Food Hall en Madrid

Las Canalejas se está convirtiendo poco a poco en un icono del centro de la ciudad de Madrid; desde su Hotel 4 Seasons con una de las terrazas más increíbles de la ciudad, hasta le decoración navideña de su fachada, esta vez nos sorprende con un espacio gastronómico de 4,000 metros cuadrados que pretende ampliar […]

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Arranca hoy Madrid Fusión. El mayor congreso Mundial de gastronomía

Hoy, gracias a Madrid Fusión,  la ciudad de Madrid se convierte en la capital mundial de la gastronomía durante tres días en IFEMA MADRID en el pabellón 14. Este año se ha retrasado su fecha habitual de mediados de enero al 31 de mayo, pero no ha evitado que sea un punto de encuentro de […]

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TIPS PARA DESAYUNAR ESTE 2021 Y SENTIRTE COMO UN REY

La primera vez que escuche “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo” era un niño. No me gustaba desayunar aunque mi familia pusiera un gran esfuerzo en que sea delicioso y saludable, simplemente  era una de esas cosas que hacía porque debía, como el ir al colegio. Por supuesto, […]

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Los 8 platos más típicos de Madrid

La gastronomía madrileña es uno de los fuertes de Madrid. Una cuidada carta variada que se aprovecha (y mucho) en forma de tapas en los bares y restaurantes de la ciudad. Ya sabemos que el más conocido de sus platos es el famoso ‘cocido madrileño’, pero vamos a echar un vistazo a los 8 platos […]

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