Las Canalejas se está convirtiendo poco a poco en un icono del centro de la ciudad de Madrid; desde su Hotel 4 Seasons con una de las terrazas más increíbles de la ciudad, hasta le decoración navideña de su fachada, esta vez nos sorprende con un espacio gastronómico de 4,000 metros cuadrados que pretende ampliar la oferta culinaria en Madrid.

 

Serán 13 restaurantes los que buscarán ofrecer gastronomía variada y de lujo a sus clientes, con chef de diferentes nacionalidades y algunos galardonados con premios a nivel internacional por su cocina.

Entre ellos destacan, el estrella Michelin Julián Mármol que abrirá dos restaurantes en el Food Hall: Monchis, una fusión en comida japonesa y mexicana, y The Eight, en que los platos a la brasa serán los protagonistas en le mesa de los clientes.

Por otra parte, uno de los chefs españoles más jóvenes en ganar una estrella Michelin, Ruben Arnanz, llevara la esencia de la comida castellana a las canalejas con la apertura de su restaurante 19.86 by Ruben Arnanz.

Habrá una amplia variedad de gastronomía española con ibéricos, embutidos, quesos arroces y paellas. Por otra parte, el Food Hall acogerá un macroespacio denominado Mad Gourmets, con 650 metros cuadrados, en el que se repartirán una veintena de formatos gastronómicos nacionales e internacionales.

Te dejamos los horarios para que puedas visitar este espacio gastronómico único en el centro de Madrid

• Lunes – Miércoles: 12:00 h – 00:00 h
• Jueves – Sábados: 12:00 h – 02:00 h
• Domingos y festivos: 12:00 h – 00:00 h

Visitas Galería Canalejas y disfruta de todo lo que este complejo tiene por ofrecerte.

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